久々に猛暑！くそ暑いのでとりあえず熱々のラーメンを!?会社近くにある『中華そば すずらん』で中華そば￥650を注文。数えきれないくらい来ている店です
透明度の高い澄んだスープは鰹の香りが強め、そこに自家製の加水率高めの細ストレート麺。つけそばには太い麺を使用、これもまたうまい！チャーシューは鹿児島産の肩ロース、メンマも一仕事加えているのがわかる一品。表面に張られたラードは人によっては多く感じるかもしれないが、まあ気にはならない
いわゆる和風のラーメンと言うと、煮干の効いた昔ながらのタイプかここ最近流行の白濁豚骨＋魚介のWスープが主流だが、どちらにも当てはまらないタイプのラーメンを出す店であり、貴重な存在だと思う
『はやし』と並び最近の渋谷ではヒットした店です、場所は渋谷から明治通りを恵比寿方面へ行き、左手にある城南信金を左折してつきあたりを左折して左手。徒歩約5分
ちなみに私は『煮卵永久無料券』を持っている（笑）
