「はやし」(渋谷)について更に熱く報告させてくれ!メニューはらーめんと味玉とチャーシューのトッピングのみというシンプルな構成。人のよさそうな店主夫婦がやってて店内はすごく清潔に保たれてます、深目の丼で出てくるラーメンは白濁した豚骨など動物系のスープと魚介系を合わせたダブルスープでコクすごくあるけどサッパリ!麺はストレート(たぶん大成食品)特筆すべきは具のすごさ。厚くて程よい味のチャーシューに黄身がオレンジ色でゼリー状の半熟味玉!ビビるのがメンマで、デカい!柔らかい!味もよい!非の打ち所無し!来年にかけて出版されるラーメン本には必ず載るでしょう、オススメ!!
