旭川ラーメンこもり(四谷)

豚骨に鯵干しで知られる旭川ラーメン。昔からWスープが当たり前に行われていたのはすごいです。醤油を注文、さほど魚系きつくなく関東向けにマイルドな仕上がり、チャーシューがバラの厚い逸品!細麺と平打麺を選べるのも面白い