音•麺•酒

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ちばき屋(船橋ラーメン横丁)塩ネギ玉子


一昨日29日に開店した千葉・船橋ラーメン横丁!駅ビルという立地条件で、軒数は3軒と少ないながらも、【青葉】【ちばき屋】【六角家】というかなり熱いラインナップ!
21時半過ぎに行ってきました!
おお~並んでる並んでる(゜o゜)青葉は約30人!!!六角家も約15人!!!ちばき屋は数人だったので入店!なんでだろ?食べた事ある人多いのかな?
葛西には何度も行ってますが、ちょっと久々!塩があったので初挑戦!
塩もやっぱりちばき屋です~旨い!すごく細くて綺麗な白髪ネギをトッピングしまして、もう最高!一時期葛西でしょっぱい時が何度かあってガッカリした事もありましたが、今日はまさにちばき屋でした!そして今や当たり前にある半熟卵!ここが元祖と言われてます、余計な塩分もなくおいしいです。上品なスープに細縮れ麺!より近くなってうれしいですね。


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