音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

かっぱ(本八幡)濃口醤油


昨日深夜0時くらいでまだラーメンを食べてなく・・・・ふと思い出し本八幡のかっぱへ。
入店したら看板を片付けてたのでギリギリでした(^_^;)
濃口醤油を注文!写真の通りかなり真っ黒なスープは和風な味わい。最近メディアによく取り上げられてますねー 以前食べた時よりコクがあっておいしかったです!あとはなんと言ってもチャーシューですよ、七輪で炙ってから出す厚めなチャーシューは旨い!
確か去年だったっけなー年末のラーメン番組で賞取ってた記憶が。
あとは麺!好き嫌いはあると思いますが『浅草開化楼』の麺!個人的に好きなんですよねーこの界隈ではお隣、市川駅そばの『シャリ』も使ってます。
新メニューとかやってほしい店です!

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