さて威風を出まして、駅へ。
おっと駅近くに実は食べてない店があるのを思い出し入店!(^^)!
茨城のつくばにある人気店の支店です
基本のラーメンを注文！中盛、大盛は無料サービスとのことです！もちろん並で。。
ゲンコツだけを30時間煮込んだスープには有機野菜も使われているとのこと。
さてさて登場したラーメンは見事に背脂系です～結構背脂多いですねー
飲んでみると意外にあっさり！背脂と野菜の甘みですかね～マイルドです
豚骨臭さは感じません。そこに入る麺はそんなに太くないです、色は若干透明がかった熟成麺でムギュムギュ!?した食感。
コッテリしまくりなパワーのある背脂ラーメンではないんで、食べやすいと思います～
個人的にはもうちょっとワイルドな物を期待してましたが(^_^;)
朝4時までやってるのはビックリです
【今月50杯、今年108杯目】
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