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すずらん(渋谷)麻油鶏麺【鶏白湯】


えー今週も何とか無事に金曜鶏白湯に行けました~
今日は麻油鶏麺を注文!これが最初に提供された日に食べたんですが、その時は写真見た方はわかると思いますが麻油が多すぎたんです!!!(ー_ー)!!
店の方も適量を探っていたようでした、実験台(笑)
麻油にしても唐辛子麺にしても、入れすぎるとベースの鶏が味わえなくなっちゃいますからね~
唐辛子は最近すごくベストな量でスバラシイんですヽ(^。^)ノ
となると麻油・・・・2度目のチャレンジ!
初回に食べて以来他の方の麻油鶏麺をチラっと見たり、サイトで画像を見たりして適量になってるっぽいな~と。。。
そしてやってきました麻油鶏麺!
おっいい感じに麻油が浮いてますね~恐る恐る!?一口。。。。
おーウマいっ!前回とは全然違~う\(◎o◎)/これは程よいです~
鶏もしっかり味わえます!そこに香ばしい匂いが!(^^)!
今日はベースのスープが若干さらりとした印象、今日の麺は若干透明度があった気が・・・寝かせた麺なんですかね~!?滑らかでいいですっ!
ちなみに金曜の行列、少し落ち着いた感じです。昼時だし、他の曜日とそんなに変わらないですね~・・・と言っても混んでますが(@_@;)
まーこの界隈は何といっても『やすべえ』がダントツの列ですね
麻油鶏麺、おいしかったです~ごちそうさまでした!