東京東部から千葉にかけての情報が充実しているので、毎日チェックしているラーメンサイトがあります。
他のサイトや雑誌などでは、あまり取り上げられない店の情報も多くていいんです！
先日そのサイトで東西線・妙典駅に新店が出来たとの情報が！しかもウマそう～
こりゃー近いんで即行ってきました(^_^)/
妙典駅からはちょっと歩きますね～住所は市川市塩焼3-1-4 です
店の外観は和風な感じ、午後2時頃行ったんですが先客1名
カウンター10席くらいです。らーめんに初来店だし半熟味玉も付けました～
先ほどのサイトで書かれていたんですが、中野の某有名店出身らしいです。
トッピングはネギ、メンマ、海苔にチャーシュー2枚
スープは濁ったタイプで、豚骨醤油+魚介ってタイプ！おっウマい！表面の脂もいい感じ、麺は大成食品だそうです～食感、茹で加減もバッチシ！完成度高いな～おいしいです(^_^)/
スープの温度も十分熱いっ！かつ魚介の風味もほどよーい。。
味玉が見事なゼリー状の半熟で味付けもいいです～
一気に食べてしまったんですが、あれ!?多分チャーシューバラとロースが1枚ずつだった気が・・・・
これは近日中につけめん食べに来ます(^^ゞ
船橋・青葉に続き、近所でこのタイプが食べられるのはうれしいな～
