昨夜は午後10時から飲み。料理人の方と久々に集合!?
メニューに馬刺があったんで、注文。プラス1品のみ・・・あとは酒(^_^)/
料理、例えば素材であったり調理法であったり、学問的な考え方であったり・・・
勉強になることだらけ(ー_ー)!!
食事って毎日するわけですが、色んな歴史があったりしてオモシロイな～
料理を生業にしている方の話は、目からウロコな事だらけです(＠_＠;)
あ～！なるほど～！とか興奮しながら飲んだせいか、酒がいい感じにまわりました～＼(◎o◎)／
あー最近料理してないな～・・・そんなワタクシのこの後チャンス!?が。
