音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

本場札幌ラーメン 雪ん子(西船橋)味噌ラーメン


昨日、飲みも終了し、ワタクシの渋谷のアジトに上着と荷物を取りに・・・

ん!?あれ??おいっ!!
ビルのシャッター閉まってんぞっ!!!(笑)
そんなバカな~こんなん今までないぞ~意味わからん。。。
まー鍵も携帯もあるし、困らないっちゃー困らないんで手ぶらで帰りました・・・

そして地元に到着、駅前で知り合いに会い談笑。
さーてラーメンでもいくか!と言っても私の最寄り駅はラーメン非激戦区。。
そこで思い出したのがこちら!昔からあります雪ん子!
ここはですね~夜しかやってないんですよ・・・仕事帰りの人でいつも混んでます
しかも最近になって、改装しまして、微妙に小奇麗になりました!?
改装後初でございます~
店内のカウンターのレイアウトなんかは変わってないですね~
そして味噌ラーメンを注文!
相変わらずのステンレスの器で登場でございます~
なんだろ・・・間違いのない味噌らーめんです、オーソドックスでいいです
自家製麺なんですが、この麺がいいんです
前食べたときよりもよかったな~と思いました。一見伸びてて柔らかそうに見えるんですが、弾力あってなかなか。
ちなみに本場札幌ラーメンと書いてあるだけありまして、味噌がウリだと思うんです・・・トッピングも味噌な感じだし、醤油・塩も味噌と同じトッピングなんです。

なのに、メニューのトップは塩らーめん!?うーんオモシロイ。。