
雨のウェンズデイ。。突如江東区に向かう事になりまして、こりゃ麺チャンスだ!
ということで、人々がうんざりしながら歩いてる中、テンション高めで木場へ~
歩いて数分で到着したのは「麺屋 吉左右」
今月OPENした新店です~
ダブルスープってやつですね~出てきたラーメンはかなりスープが濁っております~豚骨メインっぽいですね~そして節系の香りがほどよい感じ。
見た目よりさらっとしてます~マイルドでうまいですね~
食べ始めた時、酸味を感じたんですが何ですかね~
麺は水分多目の太麺で、モチモチです。つけめんに合いそうなタイプ。
チャーシューもよかったですね~
豚骨+魚介なラーメンはよく食べてますが、それらの代表的な店ではなくて、つけめんがウリのとある店の醤油・塩ラーメンを思い出したんですよね~・・
つけめんは甘みが強いというレポを見たんですが、、、もしかしたら関係あるのかな~???なんて思いました!?