サタデー午後は千葉アジトへ～中野から電車に揺られ、都から県へ!?
その後本八幡へ向かい、魂麺まついの昼営業にすべりこみ～！！
6月限定はまだかな～と思ったら、ちょうど週明けからスタートすべく、試作しているところでした～。。
こりゃーナイスタイミングって事で注文はもちろんそれで☆
和えそばタイプも考えていたらしいんですが、担々麺に決定したと。
どうりで店に着く頃に胡麻のいい香りがしたな～！
麺は通常の細麺で。そして登場したのがコチラ☆
お～担々麺なルックスです～!?中央には挽肉、こちらも味付けされてます～
スープはまつい自慢の白湯スープ+胡麻。。面白かったのは、写真で判断出来るかわかりませんが、丼の半分には自家製ラー油、残り半分には香味油！！
食べてみると、右と左で味が違うってわけですね～。。それを途中から混ぜるってわけです♪
スープはマイルド、かつ胡麻の風味がたまらんです、香味油以外にも隠し味がいくつかあるとのこと。
トッピングにはほうれん草、写真ではネギを入れ忘れてますが後乗せ!?しました(笑)
さらにトッピングを考えているとのことで、提供時にはルックスがゴージャスに変身するって事ですね～
麺ももしかすると違うものに変更になるかもしれませんが、通常の細麺で充分合ってましておいしかったです
今月はもうかなり暑いですが、担々麺で気合いいれるのも悪くないですね～
・・・・さて、夜になりまして、このラーメンのメニュー名が決定したようです！
「シャッキリとしたレタスと香ばしいごまの辛い魂麺」
とのこと。。。。今までは短いネーミングが多かったんですが新境地!?
そしてメニュー名からわかるように、トッピングはレタスになったようですね～
彩りよさそうだし、箸休めにもなりそー！楽しみです！先月の徳島風同様、夜限定20食を予定しているとのこと。
月曜夜から提供するそうです、また確実な情報がわかり次第アップします♪
お店の地図はコチラをクリック♪
ネットラジオ『一日二麺弱』第63回がアップされてます♪
↑コチラから遊びに行ってみましょ～
←『音・麺・酒』ライター！無料配布実施中☆
渋谷『中華そば すずらん』
本八幡『魂麺まつい』
大泉学園『麺屋とらのこ』
上記3店にてもらえます～
←ネットで買えるラーメンを紹介してます～
現在は家系！吉村家のお取り寄せです～
→6月16日に御茶ノ水KAKADOにて行われる、映画チームのメンバーによるコントライブの詳細はコチラ！
ワタクシはトークコーナーにちょろっと。
先日撮影した『ロマンツアー(監督:根本ノンジ・主演:鈴木りな)』の予告編も！
チケットほぼ予定数に達しました！行く予定の方は今すぐメールを！
※関係者とお知り合いとかで、当日行けばなんとかなるって思ってる方も確認してみてくださいm(__)mもしくはメール予約をお願いしますm(__)m
当日券はまずないと思いますので、下記メールまでお名前、人数明記の上お早めに☆
ponco2bros@yahoo.co.jp
