さて昨日はインザキッチンＤＥくっきんぐだったんですが
な、なんと一昨日の夜に肉味噌を仕込んだんです、飲食店でもないのに(笑)
夜中に酔っ払って、挽肉に様々な調味料をぶち込んで食べずに保存してたんですね～
以前にもやった事あったんで、おいしく出来ました～
市販の生麺も冷凍されてたんで、久々に自作和え麺ですっ！！
丼の底に醤油ちょちょい＆ネギ油投入～
そこに茹でて水で〆て、もいっちょ湯通しした麺を♪
その上に、自称激ウマ門外不出特製肉味噌!?を乗っけて完成～～～～～(^o^)／
水菜があったんで、ついでにトッピングしました～
いやー我ながらウマいっ(＠_＠;)途中で混ぜてみればこれまたいいですね～
水菜の食感がいいっす。。
スープ作らなくていいですからね～これなら簡単です☆
酒のつまみにバッチリです(^^ゞ
うーん自分の好きなものを作って食べて酒を飲む・・・・至福の時です(笑)
小さなシアワセをかみしめナイトですね～!?
これ自宅の定番になりそうです。。。
