凪(渋谷)焦がし醤油鶏白湯【日替わりメニュー】

ライブも終わり、知り合いと喋ったりしてたら時刻は23時。。。。
飲みいこーぜ！とか寿司いこーぜ！とか、誘われるも逃亡!?
しかしそのまま帰るはずもなく、テンポよく歩き渋谷駅通過～
東口方面に行き246の微妙な上り坂もメトロノームばりに一定のテンポで！！
来たのは『凪』、夜は『麺酒場夕凪』と名前が変わるとか!?
まずは生ビール、そして狙うは日替わりメニューでございます
時間が遅かったんで、あるかな～と思い確認したらOK!(^^)!
こちらの店は昼間は豚骨麺、醤油麺、冷し醤油麺といったラインナップですが、夜は日替わりメニューをやってます
先日食べた鯵塩がかなりおいしかったんで、他の日替わりも食べてみたいな～と思ってました
金曜は最近、鶏白湯を提供しているようで特に食べてみたかったんですね～
昨日は焦がし醤油バージョンとのこと。
はたして・・・・
丼が運ばれてきました！スープは茶濁してますね～飲んでみると、お！おいしい♪
焦がしは軽めでしたが、醤油の香ばしさがいいですね～スープもばっちり鶏っす
そして麺、いつもの細麺かな？と思ったら違います(ー_ー)!!
細いには細いですが、かなり細かい縮れが！スープの持ち上げもよくてピッタシっすね～
そーです！旭川らーめんみたいな麺です(^^)これは『浅草開花楼』の麺だそうです。この麺好きです。。。
トッピングはチャーシューにネギ。
思ったのは、塩でも食べてみたいな～と。

醤油＆鶏の香り、、、ベースのスープは違えどある意味家系の組み合わせですよね。。香り的に!?鶏油ってスゴイんだな～と思います。醤油も。ちなみに家系好きですが。

他の店で鶏白湯を醤油で食べたんですが『家系っぽい！』って言ってる方がいたんです、、えっ！全然違うじゃん！と思ったんですが、あーそっか～そうかもな～!?と微妙に納得してしまいました(＠_＠;)

え～話は逸れましたが、焦がし醤油鶏白湯！おいしかったです!(^^)!
梅酒も2杯ほど飲みまして、帰ったのでありました～(^^)