音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

イカをさばかなイカ?さばかナイト?まだ昼!




イカが!!
イカが100円!!今も昔も変わりません、イカは安い、安いときがある!
100円は魅力的ですね~(^^)
というわけで購入、早速調理開始!!!
さばき方はいいとして、左下の写真のイカ様をゲソ、ヘッド、バディに分離~
バディを一部皮むきしまして、イカ刺っ☆☆


これに先日買ったおいしい醤油ですね~ウマいっ!
残ったバディは焼きです、焼きます、焼いちゃいます!短時間でさっと火を通し、酒もどかーん!?醤油&生姜でパーフェクト(^^♪
あー酒が止まらない、ノンストップビアー!


ゲソ&ヘッドはどこ???

・・・・ジップロックで冷凍です(@_@;)後日食べるんですね~
仕込み完了です!イカはお得感ありますね~イカ最高!(^^)!