天上(野方)天上らーめん

昨日は昼間に自炊フェスティバルでございました～
そして夜になり、思うことはただひとつ・・・・ラーメン(-。-)y-゜゜゜
環七散歩でございます、野方方面に北上すると、出た～～～！！ラーメン激戦地帯!?
『野方ホープ本店』『伍平』大勝軒出身の『げん』逆側には『麺匠厨』『十八番』『天上』

・・・・すんごいっすね～野方ホープがイチバンお客さんがいる感じでした

ど・れ・に・し・よ・う・か・な～と悩み、カ・ミ・サ・マ・の言う通り『天上』に決定!?
中に入ると食券機、先頭の天上らーめんを注文です～
木を基調にした店内は照明は暗め、まず油の量、麺の固さ、そして万ネギ、白髪ネギを選べる旨を伝えられます。普通・普通・万ネギにしてみました～
カウンターには、替え玉の貼紙もありますし、和風だけどベースは細麺の豚骨なのかなと
登場したラーメンはちょっと予想とは違いますね～まず麺はごらんの通り、細麺ではなく、ちょい太めの縮れ麺。
しっかりした海苔が2枚にデカイ、そして厚いチャーシューが1枚！
630円だったんですが、見た目はゴージャスな感じですね～
スープは茶濁、表面の油が結構多いです。
飲んでみると、豚骨+魚介といった感じ、醤油味が強めでちょ～っとしょっぱかったです(^_^;)
スープには魚粉、鰹節の姿が見えます
メンマは濃い色で食感は柔らかいですね～しかしこれもちょいとしょっぱいです
つけめんもあるのでまた行ってみようかな～と思います
帰り際に厨房から出入り口まで来てサービス券をくれました、店を出たらさらに出てきて、ありがとうございました！と。接客すごいっすね、ちょっと恐縮しちゃうくらいでした!(^^)!