つけそば屋　北かま(神保町)つけそば

ハナキンミッドナイト、お送りしてます音麺酒!?
散々ですね～、、ええ、ええ。すずらんのハナキンイベント、鶏白湯は逃しましたからね～
昼飯はラーメンじゃないし(*_*)
こんな日はイヤな予感with外は雨～～
15時過ぎ・・・・完全に自業自得な事で外出決定(+o+)行き先は神保町！
これまたなぜかスーツなんで蒸し暑い！1日の間にスーツだったり私服だったりする毎日なんです、はい(@_@)
渋谷から半蔵門線でっす。安いぜ東京メトロ☆
到着し、人と接触、即任務終了(-。-)y-゜゜゜
ふむ、空腹ではない。が！麺チャンス～～♪
向かったのは『北かま』ナイス通し営業!(^^)!
ここは横浜の方から移転してきたということです。高田馬場の『渡なべ』のオーナーの方がプロデュースした店だとか。
つけそば専門ということですが、ノーマルで300gも麺が！すいません、麺少なめ出来ますか？？？笑顔でオッケーでした(^_^;)
ガラス棚があったりと、ちょいいい感じの店内。水はセルフなんですが、すぐ隣に生ビールの取っ手!?が、、、、あーそっちがいい・・・・
そして登場☆麺は三河屋製麺のようです、ザッツつけめんな太い麺は透明度高いですね～1本食べてみると、かなりツルツル、モチモチです。その麺の上には海苔が2枚♪
つけダレは白濁スープにタレ＆油といった感じ。
魚粉もたっぷりですね～スープ自体は鶏ベース、そこに魚介です
甘さ、酸っぱさ、辛さはほんのりと。そんなに強くないです。
麺がすすみますね～～魚粉があるんで麺にスープが絡みやすいっす。
油が結構多めです。バラチャーシュー2枚・穂先メンマ・九条ネギといったトッピングもいいですね～
ちょいつけダレがぬるめでした、油も結構多めでしたね～麺に絡むからですかね!?
食べ終わりまして、ふと前を見るとカウンターに割りスープが！
自由に使えるようです。つけダレがたっぷりだったんで、これを飲みやすい感じに割ると、スープ使いすぎ＆飲みきれないと判断(^_^;)
レンゲにつけダレ少々・・・そこにスープIN☆
おっ、スープはやはりサラりとしてます、いい香り。あらおいしい～～
何度もオンザレンゲでスープ割(@_@)周りにお客さんいなかったんで。。。。
今はつけそばオンリーみたいですが、ラーメンでも食べてみたい！そんなスープでした(^^♪
はい！これにて9月1日分記事は強制終了！全7件！(＠_＠;)
夜の1麺は明日2日の午前中にアップいたします～～～