三代目けいすけ(立川)紅香油らーめん+味玉

立川のラーメンスクエアに開店した『凪』で1杯！そして・・・・
昨日もう1軒OPENしてるんですね～(＠_＠;)
『三代目けいすけ』です！本郷三丁目の『初代けいすけ』は黒味噌。高田馬場に二代目は『海老そば』
そして早くも三代目がOPENなんですね～
そしてまたもや違う味らしく、今度は紅香油(くれないこうゆ)とのこと
こりゃーせっかくですから食べなきゃです！いや、ウソです、最初から食べるつもりでした(笑)
ちょうど満席くらいでして、しばし待って店内へ～
厨房が高～い場所にありますね～
そーいえば食券機に初代黒味噌やブラックカリーもありました(@_@)本郷の味がここでも食べられるんですね～
そして登場でございます

・・・・・事前に知ってはいましたが、、、高田馬場の二代目でも色々な丼！？容器！？がありましたが、、、

ご覧の通りです、丼の右側にはくぼみが！そして左側には穴がっ！
そこに割り箸が存在してます(ー_ー)!!
面白い・・・・さらにその割り箸にバジルの葉が挟んであるじゃないっすか！
箸を割ると、、ヒラ～～リ、、バジルの葉が丼に～～
丼に目を奪われてましたが、ラーメン自体も・・・・

赤い、いや紅い(-。-)y-゜゜゜
トマトの香りがします、辛いわけではないのかな？スープを飲みます。
お～洋風ですね～ペーストっぽいバジルもありまして、かなりトマト☆
ガーリックも効いてます、スープ自体が赤いっすね～
表面の油は多め、アチチです。しっかりラーメンです、でもトマトです♪
麺は太い平打麺、これは合いますね。蒸し鶏やネギ、糸唐辛子といったトッピングもいい感じっす。
後半若干苦味を感じたりもしましたが、面白い、そしておいしい1杯でした！
そーいえばサイドメニューにガーリックトーストがありましたね～なんか合いそうだな～と思いました。ごちそうさまでした！