すずらん(渋谷)【限定】鶏清湯～軍鶏麺シリーズ～11月1日スタート☆

　　　　　　　　～軍鶏麺～　　　　　　　　　　　　　　　　～鶏排骨麺～

　　　　　　　　～蒸鶏麺～

中2ヶ月!?渋谷・すずらんにて新限定メニューが明日11月1日より発売です～＼(-o-)／
『鶏清湯～軍鶏麺シリーズ～』です
TOPと左上がノーマルの『軍鶏麺(ぐんけいめん)』右上が『鶏排骨麺(鶏パーコーメン)』
左中が『蒸鶏麺(蒸し鶏チャーシューメン)』です

メニュー名の通り、薩摩軍鶏フルスロットルの清湯スープです！金曜限定の鶏白湯の対になりますね～
激透明でキレイなスープは塩味で鶏の旨みビッシリです☆鶏っぷりは金曜鶏白湯以上かも!?
注目すべきは麺！左下の写真の『三種乱切りひもかわ麺』中華麺＆翡翠麺で計6種、手もみを加えてまして、いい感じに柔らかめな茹で加減♪
青竹打ちっぽいかもです、かなりピロピロでしておいしいです。
右下がアップ写真でございます
トッピングには担々麺のように挽肉が。軽い味付けになってまして、具というよりはスープにコクをプラスする役割っぽいです～
そして胸肉の蒸し鶏チャーシューが。スープ表面には鶏油・・・・ひたすら鶏です(笑)
麺の白・緑と同様にネギの白と緑もスープに映えます～
追加トッピングとして、蒸し鶏チャーシュー、そしてパーコーがあります！
このパーコーがかなりいいです！ボリュームたっぷり、すずらん初の揚げ物だと思います。肉の良さはもちろんですが、カリっと揚がってていいです、個人的には単品で酒を飲みたいですが(笑)
金曜以外の提供になりまして、開店から限定20食くらいを予定しているそうです！
以上すずらん新限定メニュー情報でした(^^)/

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