すずらん(渋谷)【限定】軍鶏麺

さーて連休前！早くも更新4発目！本日の昼麺はっ！！

・・・・また、すずらん(＠_＠;)

今日は行かない予定だったんですが、千葉から2名の刺客がっ！
清湯スープには目がない職人＆限定の度にかけつけるヤングガイ！？
ならば行くか～と11時過ぎにすずらんへ～さすがにまだ2日目、限定狙いの人が多いっぽいです～
ふと後ろを見ると、最近よくお会いする！？というか山形遠征でも偶然!?必然!?的にお会いした方が。。。
その後ろにも知り合いが、、、、そのまた後ろにも久々の方が、、
なんの集会だこれ？(笑)
本日もノーマルの軍鶏麺を注文です～
これ、ホント素晴らしいです、ある意味問題作!?
ラーメンではありますが、ラーメンだとかうどんだとか、中華だとか洋食だとか、そういう枠組みは置いといて、

丁寧に極上のスープを作りました、
小麦粉で麺作りました、
合わせてみました、
塩で味付けしました、

という感じ!?(＠_＠;)

そこに甘み、塩を感じるスープ、ネギにニンニクで香り、ライムで酸味、唐辛子で辛味、様々な要素もギッシリ～
このスープはすごいです。
同行した職人さんも手放しで大絶賛でした～ちなみにスープを飲みすぎて、後半麺だらけになってましたが(笑)
今月はこればっかり食べそうです・・・・・(-。-)y-゜゜゜

★☆ワタクシktがよく見る麺ブログ＆お知り合い音楽・役者etcブログ一覧☆★