おっと、気付けばマンデー、、昨日は2回しかアップしてなかったんですね～
ネタはあったんですが、なんとなーく、です(＠_＠;)
しかし！一気に寒～いっすね～！
両・手・の・小・指・が・冷たくなるっ！血・行・不・良！末・端・冷え性っ！
なんかリズミカルに言うと前向きな気持ちになれる気が(笑)
そんなわけで昨日は午後からアジトに引きこもり♪
なんとなく温かいものが食べたい、、、、
そうだ！もつ煮に行こう☆じゃなくて作ろう～～
こんにゃくを湯に通したり、もつをとりあえず茹でたりwithネギの青い部分＆生姜、、まあまあ長時間。
そんでもって、もつをザルにドカーンとしたり。。。
水＆酒を入れた鍋にあらためてぶち込み、いちょう切りにした大根＆ニンジンIN(^^♪
こんにゃくもIN☆
そして味噌を入れ～ちょいと醤油も入れ～～
2種の油も入れ～～ニュアンスで調理進行＼(◎o◎)／
長時間放置してみたり～
そろそろかと見てみれば、大根がいい色だったり～♪
味見したら薄かったり～～♪
味噌足したり～～♪
そして完成っ(^o^)／
器に盛り、ネギをちょこん☆七味唐辛子をパラパラと～
はい、出来上がり！
おーちょうどいい味！
・・・・いや、これから煮詰まる事を考えると、味がちょっと濃くなりすぎた気が(笑)
まあおいしい～なんて思いながら、当然ビール(ー_ー)!!
と、寝不足!?なのかは謎ですが、頭がなんか痛いな～横になりたいな～というわけで昼寝!?夕寝に突入してしまったのでありました～。。。
