【新店】らーめん専門店小川(渋谷)小川らーめん

昨日更新するの忘れてました～(^_^;)
えーと、渋谷に出来た新しいラーメン屋です～
場所は道玄坂小路、『壱源』の並びです
通し営業らしいんですが、昨日は中休みがあったようです
18時から夜営業!?が始まってまして、メニュー先頭の『小川らーめん』を注文です～
濃厚豚骨に鰹だし、塩だれとのこと
浅い丼で登場です♪
スープは臭みがなく、マイルド、おいしいです
分厚いチャーシューが目立ちますね～これもなかなか。
そして麺は自家製の細麺☆結構柔らかめですが好きな麺。
どーしても豚骨スープに細麺というと固くなくちゃ！という先入観!?がありますが、これはこれでアリ。
でももうちょい固めが好きかな!?
カウンターにはクラッシュニンニクと、替え玉用の塩ダレ。
これまた習慣として、なんか辛いものとか欲しくなるような気もしました～
また行ってみようと思います☆

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