音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

久々にラーメンを作ってみました。


起きましてとりあえずブログをアップしてたら空腹に。
外出してラーメン!と思ったんですが、ちょい調べたいこともあったり、花粉浴びたくなかったり!?
冷凍庫を開けると豚肉のかたまりを発見!
うーん、これどうしよう・・・・

あ!スープ作ってみるか!\(-o-)/

というわけで突然ラーメン作り開始~~☆
麺は製麺屋で購入したのがあるんですね~ぶっといのが♪
骨じゃなくて肉なんで豚骨ではないですね!?
タマネギや生姜も入れてグツグツ♪
結構な時間経ちましてラーメン的な匂いが(@_@)
タレは醤油に鰹の削り節をIN☆麺茹でてスープ入れて、ネギ油~
あら、意外においしい。いや、おいしいじゃないですか!(^^)!

そんなブランチでございました~