音•麺•酒

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すずらん(渋谷)【限定】春碧麺


またまた更新が・・・遅れておりますが、これはアップせねば!
昨日書きましたが、5月1日から、渋谷・すずらんにてNEW限定メニューがスタートしました~~~~~\(-o-)/

こりゃ~なんとしてでも行かナイト☆
ま、ナイトではなく思いっきり昼なんですが行きました~~
その名も『春碧麺』
これは、和え麺!?いや、和えつけめんですね~

開店時には20人以上の列!
まずはいつもは見かけない器でつけダレ!?というかスープが登場~~
こちらは定番となりつつある、かき玉スープ☆withわんたん☆
もちろん皮から自家製でございます。
そして麺が平たく大きな器で登場(@_@)

こ、これはパスタ!?ってなルックスでございまして、しかし自慢の自家製麺
緑色の翡翠麺は3種乱切りひもかわ麺、手もみが加えられたバージョンでございます~~~
ミルクワンタン麺というだけありまして、意外とというべきクリームソース!?ミルクソースがかかってます。
和え麺も最近色々ありますが、やはり麺が重要になってきますね~~
その点、すずらんはバッチリっすね☆
この麺の方でまず満足、パスタ的といえますね~鶏肉&タマネギでございます
そしてかき玉スープにはワンタンが♪
こちらは中華風ですね~熱々でおいしいです~

あ、キレイに散らされている緑はネギではなくニラ☆これもポイントっすね~

完全に和え麺、そしてワンタンが入ってる極上スープ。
2品になってます。

が!

後半、麺&クリームソースをスープ側にガツンと入れてみたら・・・

う、うまい!

パスタ的!?洋風!?どーでもいいっすね、そんなん。
パスタ&中華スープと思いきや、混ぜたら、、、

ら、ラーメン☆\(-o-)/←ここポイント!?

和え麺状態ではパスタだね~と思います。味的に。
スープの方はワンタンが入ってる卵スープだな~と思います。
しか~し!混ぜるとパスタではない。ラーメンだな~と思ってしまいます(^_^;)

不思議ですね~。、。。パスタ?ラーメン?
じゃあラーメンってなんなのさ~~~~~~?って思っちゃいます(@_@;)
和え麺として、スープとして、つけめんとして。
そんなお店からのメッセージを感じますが、個人的に、この混ぜた状態がイチバン面白いんじゃないかな~と思います♪

面白くおいしい限定メニュー☆これ、また食べます!