音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

すずらん(渋谷)味噌平打チャーシューつけそば


遅れまくりですが、これは~~水曜日の昼麺!
久々に2日連続ですずらんに行きました~前日が限定メニューでしたので、、、

この日はレギュラーメニュー!(^^)!

ハマった人は抜け出せない!?平打つけそば!味噌で、さらにチャーシュートッピングで注文です☆

あれ??

なぜかチャーシューが別皿で???

つけだれ。はい。

麺。。。

な、なんじゃこりゃ!!!\(◎o◎)/
幅が・・・・・ハンパないっす~~!!!!

これを見せつけるために別皿だったようです(笑)
しかし、これはすごい・・・いや、昔はこんくらいアバンギャルドな幅でございました。
しかし、最近は3センチ弱ですね~食べやすいっちゃ~食べやすいですが、ワタクシ的にはこのくらいの幅がテンション上がったりします(@_@;)
ちょうど幅が広いのがあったんでしょ~~それを集めて!?いただけたようです♪
5センチくらいのあるし・・。。

そんで食べたんですが、、、あれ??すんごい柔らかい!もうちょっと普段は固めな気が、、めっちゃおいしいです☆この柔らかさいいっすね~
茹で加減?麺の厚さ?生地自体??
かなり素晴らしかったです♪

まさに平打クラシックとでも言うべき幅広麺でございました~