音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

江ぐち(三鷹)五目ラーメン


渋谷目黒恵比寿!自らが山手線状態な水曜日っすね~
更新チャンス到来しましたので昨日の夜麺を☆

昨日は東京西部に行きまして、電車で高円寺へ~
と、ここでぶらり途中下車は三鷹っ♪

やってきたのは老舗『江ぐち』でございます~
ラーメン食べよ~と思ったんですが、なんとなく五目ラーメンに!

50年の歴史っすね~店内にオーラを感じます(^^♪
何杯かを一度に作る過程はもはやエンターテイメントっすね~
トッピングが完了し五目ラーメンが眼前に(@_@)

チャーシューもありますがハム!もやしもありますがピーマン!
なるとは2つっ!
そしてこの店の特徴といえば麺!地粉を使った麺はそばのように黒っぽいです♪
小麦全部カモン的な麺は、エッジの効いた超ストレート、歯ごたえ、食感、いいっすね~
ラーメンは400円☆五目でも550円☆

歴史に触れられる1杯♪色々考えさせられる1杯♪
また行きます!