音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

誠屋(高円寺)太麺+海苔


サタデーナイトは色々詰め込まナイト☆、ていうわけでもないんですがタイミングのよいこともあるもんで!?
高円寺に向かう途中で連絡が入りまして、そのまま合流。
短期集中トークで笑ったり考えたり眉間にしわ寄せたり、、よし今日は解散!
と、家に向かうはずが逆方向へ~、、

昼間にまともに食事せず呑み、そこでもあんまり食べなかったんで空腹ミッドナイト!
光り輝く誠屋へ~
ここではいつも細麺というメニューを食べるんですが、久々に太麺を♪
厨房には相変わらずデカイ寸胴が4つ(@_@)迫力あるな~
湯気ががんがん出てます☆
麺が茹でられ、切り立てのチャーシューがトッピングされ登場っす
うーんスープ濃いっすね~ホント。いや、ホント濃い。とろ~んとする3秒前!?な感じです
後半ヘビーさを緩和すべくおろし生姜を投入してごちそうさまでした~

さ、本日サンデーは朝ゆっくりでございました♪
しかしそろそろリムジン的なお迎えがやってくるので準備いたしまっす!
あ~なんかゆっくり料理でもしたいな~
最近ホームベーカリーが気になっているktでした(笑)