音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

つたふじ本店(尾道)中華そば


一休憩して次の店へ!
近いな~
そんでもってここも行列!
かなり待って食べました~
これにて麺活動終了!

次はレクリエーション!?


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追記いたします~
えーと2日目の3麺を現時刻で追記してるので前後の記事との時系列がメチャメチャになってます(^_^;)ご容赦を!

朱華園を出まして、こちらのお店はすぐ近く。
というわけで海を眺めながらしばし休憩~~
店に来ますとこちらも行列!
しかーも、席数が少ないこともあり、列がなかなか進まない。。。
しゃがんだり、立ち上がったり、、、蒸し暑いこともあり若干疲労を隠せない師弟コンビ(-。-)y-゜゜゜
なんとか店に入り、中華そばを注文~~

先ほどの朱華園もそうだと聞いたんですが、タレとスープが別じゃないんですよね!
そばつゆのようにストレートになってるようです
確か飛騨高山のラーメンもそうだったはず

厨房を見ていると確かにストレートのようです
五右衛門釜に入ってるスープに一升瓶の醤油をどばどば注いでました~
麺が茹で上がり、トッピングを☆

こちらもやはり背脂ミンチ☆
油も多めで熱々。3軒目でしたがスピーディに一気に食べられました~
尾道ラーメン、、しっかりと食べさせていただきました~