音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

すずらん(渋谷)【限定】心々麺~鶏・豚の心臓・肝臓の煮込み和えソバ~



これです!\(-o-)/

おとといに続いて昨日も行ってまいりました☆渋谷すずらん
2日連続なんていつ以来だ??
月に1回行くかどうかですね~

2005年は222回も行ったのに(笑)

お目当ては突然の限定メニュー心々麺っ!

トマトと煮込む感じとは聞いていたんですが、どんなんだ?と思いつつ注文。
そして登場~~

な、なんだこりゃ~~~~!
平たい皿にドドーンと、、、シチューですねここまでくるとっ
大量にかかっておりまして、内臓系がよく見ればこれまたビックリの量(@_@)
下にある麺は平打麺、通常よりやや幅が狭いですかね
そして細かいブラックは黒胡椒、大きいレッドは唐辛子!
それぞれ最近練りこみ麺としてつけそば用に提供されてたようですが、両方なんですね~

ルックスがなんか茶色&黄色、、お菓子みたい!?頂上にはイタリアンパセリ

麺を引っ張り出してみれば、、、、うむ、赤い一等星に無数に散りばる星たちのようではないか☆

ワタシにはこの麺が満天の星空に見える!!あ~ロマンティックが止まらない!(笑)(*^_^*)

さて肝心の味、あ、まさに肝心ですね、うまい♪(笑)

えーと、、、超うまい!超とか普段使いませんが使っちゃいます(~_~;)
トマトなんですが、デミグラス的!?甘い味噌な感じもしたりしまして、中華なニュアンス?あ~もうそんな事はどーでもいい、とにかくうまい(笑)
平打の麺にたっぷり絡ませて食べるんすが、もっちりしててサイコー\(-o-)/
平打登場から4年経ったわけですが、あーこれぞ平打の醍醐味を感じられるメニューっすね~

お肉軍団がこれまた柔らかくて臭みなんてなし!色んな部位が楽しめます。
麺がなくても1品料理としてバッチリっす、そこに麺、うまいに決まってるし(^_^;)
そして箸休め的に忘れちゃいけないスープ☆卵のイエロー、そしてこれはバジルだった気が、、ナイスグリーン☆やはりスープは欲しいですね~

いや~ホントにテンション上がりました↑↑

パスタ?ラーメン?セモリナ粉?小麦粉?細い?幅が広い?ネギ?バジル?
どっちでもいい、おいしい麺料理だから。

とりあえず興奮したので、お店の方にこれは頼むから今日だけにしないで~~~~~~~と懇願しました(笑)

週明けにあるのか、また週末にやるのか、やっぱりやらずになるのか!?
わかり次第ご報告いたしまっす(^^ゞ

乱文長文失礼っ(@^^)/~~~