音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

麺屋 侍(立川)濃厚極味噌


久々に立川のラーメンスクエア~

今月末には3店舗が入れ替わるとのことです。
純連では、感謝セール!?的に割引してますね~

凪はこないだ渋谷で行ったし、開店直後以来の麺屋侍へ☆

九州のとんこつラーメンのお店なんですが、季節メニューで味噌が♪
千葉時代は下総中山の「どうたぬき」でとんこつの味噌をよく食べましたね~

あんまりないんでこりゃ楽しみ☆

卓上にはゴマ、搾る用のニンニク、柚子胡椒、らーめんタレ、ラー油などなど。。。さらに入り口付近には辛子高菜に醤油漬けのニンニク♪
なんでもありますね~!これはとんこつラーメンのお店の楽しみのひとつですよね~

そして登場した1杯☆

白いスープの表面はほんのり味噌カラーに染まっております
臭みのない濃厚な豚骨スープに味噌☆

そして通常の極細麺ではなく、このメニュー用の白いストレート麺はもっちりしててよいですね~つけめんとかやらないのかな~

炒飯に餃子などサイドメニューもあり、セットメニューもあっていい感じ☆

また寄ります~

明日は、、、水曜日、、、こないだテンション上がった魂麺の鶏白湯!

行けるかも、、、行きたいな~

あとはすずらん呑み!昨日我が弟子と共に先生と呼ぶ方が堪能したようで、、、うらやましい、、、

花粉症の方!明日も耐えましょう~(-_-;)