えー昨日ちょろっと書きましたが本郷三丁目の新店です～
立川ラーメンスクエアで営業されていた『俺とカッパ』の店主の方が新店を☆
4日にオープンしまして、昨日5日にかけつけたんですが、今日もまた行ってきました(^O^)／
なかなか巨大な看板すね～
店に入りましてごぶさたしてますなご挨拶_(._.)_
順序が逆になりますが、これは本日食べたタンメン♪
色々メニューがありまして、初日＆2日目はタンメンのみ。そして本日はつけめんも提供開始してましたね～
追って、肉あんタンメンや肉豆腐タンメン、それぞれのつけめんが登場していくようです
夜はすでにおつまみメニュー提供ｓているとのことでした
さて基本のタンメン☆
ちなみに注文すると辛さありorなしを聞かれます、今回はなしで
まずルックスでテンション上がりました↑↑
いわゆるタンメンと田村屋タンメンの違いは、スープが白い豚骨スープということ。
臭みのないスープは立川のお店を思いだしますね～
そこに炒め野菜☆
そして麺は太麺、さらに頂上に!?荒挽きのお肉が(@_@)
食べてみれば全て熱々でナイスすね～パンチあります☆
タンメンとは言うものの豚骨スープに太麺ってことで、ちゃんぽん的にも
頂上のお肉にもしっかり味付けがされてますので、これ、辛さありにすると、担々麺的にもなりそうですね～
最近はつけめんもホントあちこちで食べられるので、すっかり太麺に慣れてますが、そこで炒め野菜がのるタンメン＆太麺、なるほどな～と思いました
基本メニューですが、色んな要素を感じられました！
とんこつらーめん、タンメン、ちゃんぽん、、、、看板にあるようにまさに交差点拉麺!?
、、、今うまいこと言った!?(笑)＼(-o-)／
さらに肉あんや肉豆腐も今後登場すればスクランブル交差点!?
高速移動を下道に変えてメニュー制覇します(~_~;)
また明日～
