音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

酒と肴と麺の店 田村屋(本郷三丁目)つけ麺+味玉・辛さあり


あ、さっきの自宅麺、画像の右上にある白い物体は餃子でした(^_^;)
なんか冷凍もんがあったんでトッピングしてみました。。

さて昨日に続き本郷の田村屋☆

えーホントは間に他の麺ネタあるんですが、新店だし順序無視(^O^)/

今日、あ、昨日!?行くつもりはなかったんですが、渋滞だらけでメシチャンス逃したまま都心移動してまして、、こりゃ寄るか!となりまして2日連続。

つけ麺が始まってましたので、前日タンメンは辛さなしだったんで、辛さありで!
味玉も~~
麺は1.5玉とのことです

厨房では今日も鍋を振り振り野菜炒めナイト☆状態(@_@)
そして登場~

冷たく〆られた麺はナイス茹で加減!水で〆る分茹で時間はやや長めのようですね♪
そしてつけだれ!
赤いすね~そしてこの匂い、香り。
自家製のラー油!思い出す立川時代の激元気ラーメン(^O^)/
燃え上がる!?鼻腔くすぐる匂いっす!
熱々炒め野菜と共につけだれ冷めるの防止システム☆

やや自分には多いな~と思った麺も勢いよく啜りまくりでごちそうさま~
ナイスつけめんでございました~
日曜は定休、お盆も何日かお休みされるとのこと。詳細わかったら報告いたします~

夜、呑みにいきたいな~

本日はこれにて!

(^^)/~~~