麺、それは、、
長い(-。-)y-゜゜゜
意味不明な出だしのサンデー午後！
今頃市川では魂麺がイベントで麺茹でまくりでしょうね～
さてワタクシのホーム渋谷
最近新店が続々とオープンしてますね～
トマトの店やらZUND-BAR出身の方の店やら、そんな中もいっちょ
クアトロの道をずずずずずい～っと奥に歩いていきまして、私の旧友が勤務している『熊吉』の向かいにつけめん屋さんが♪
ちっちょ、です。高知と大阪にお店があるとか
店先には国産小麦を使った自家製麺と書かれています
渋谷で自家製麺のお店って久々な気が!?
なーんとなくテンションが上がったんでチャーシュートッピングで
小鍋でつけだれを作ってますね～そして登場～
黒みがかった麺。太い。食べる。
あ、いい＼(-o-)／
コシ強し！なんか断面が丸に近く見えますね～
しっかりした麺すね～最近食べたお店の中ではダントツ、あ、そんなに太麺食べてないか(笑)
つけだれにはキャベツが入ってますね～最後まで熱々でナイス。
途中でレモン絞って気分はフレッシュ(笑)
あーやっぱり麺は大事♪
ラーメンはまた麺が違うようなのでまた行ってみます(^O^)／
あ、スープ割りすると刻み海苔入れてくれました～
雑炊も出来るようです
ごちそうさまでした～
さ、本日は２年ぶりのネットラジオ収録☆楽しんできます！
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