季織亭(経堂)小麦蕎麦懐石 ②

量は軽めで色々な麺、そしておつまみが食べられる！素晴らしい～
ビールから焼酎になりまして
まずは〆鯵、鯖じゃなくて鯵です☆もちろんこちらもお手製～そしてバイ貝♪

さてそろそろかな～というタイミングで第２の麺登場～
せっかくなんで蓋あり状態も♪

オープンすれば牡蠣(^O^)／
スープは干した牡蠣を使ってるそうです
麺は普段の営業でメインで使われている全粒粉使用の太麺
このもうちょっと食べたいな～って量がいいすね。

小麦蕎麦懐石すからね～

まだ続きます☆