音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

牛ほほ肉を赤ワインde煮込まナイト☆


葡•萄•漬
牛ほほ肉下処理→ワイン1本どば〜ん、野菜と共に一晩静かに眠れよ







小麦粉塗して焼いて取り出し、野菜類炒めてワイン戻して肉も戻し煮込むトゥナイ!





肉&人参取り出し、玉ねぎセロリワインミキサーON!



鍋に戻して合体、マッシュぽていと別に作って盛り付けて



2004の赤1本ガブ飲みベビトゥナイ!
いえすこれぞ男闘呼飯!(゚∀゚)




いいワインあけちゃうかーとストック2級3級あれこれチェックして検索してみたら、年数というより円安の影響なのか値段爆上がりしてたのでセラーの扉をそっと閉じた小さい男のポッドキャストは91!😂

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