年越しそばは蕎麦の実挽くところからスタート！

挽•立•捏

粉から自家製麺、いや、おれ太郎は蕎麦の実から自家製粉！！

宝田式製粉機カマンっ♫

動力は人力マイセルフ、手回し1時間弱疲労MAX😂

福井産蕎麦を二八でいきます

このあとは製麺機の出番！