音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

【新店】立喰いそば うどん とらや(上井草)天ぷらそば+肉とら


なにやら2024西武線エリア盛り上がってます
こないだ行ったのは富士見台の盛盛
すでに人気店だとか、場所もいいしお客さん来そうだよな〜



そして今度は上井草!元プロボクサーの方が立ち上げたらしいです、近くで居酒屋もやっているとか



個人的に嬉しい早朝6時から〜
なわけで、夜明け前に!
脳内BGMは夜明けのランナウェイbyボンジョビ😉


すんげえ駅の目の前!隣にはコインP
向かいにはセブン、これは既に駅利用する人々が食べてそうすね〜



明るい店内はコの字カウンター!テレビでは朝の情報番組

注文は天ぷらそば、そこに肉もトッピング!
ワカメも入り賑やかな丼登場〜



揚げ色濃いめのかきあげ、肉は細切り飴色玉ねぎがいいすねー。これのミニ丼おいしそーー

そしてお蕎麦は栃木県の中沢製麺
東京大塚に小売のアンテナショップもあったはず、一度行きました
知ってる人もいるでしょう、かつて人気だったJR小山駅ホームの「小山駅きそば」
'22.1月に閉店したそのお店と同じ蕎麦ですね〜平たいタイプ

⬇️ありし日の「小山駅きそば」


⬇️閉店間近、大行列の様子、今はこのホーム上建物もなくなってしまったそうです


⬇️自宅にある「小山駅きそば」の丼😳


店奥では大きなボールに野菜と小麦粉を入れてかき揚げの準備を進めておりましたー
ピリ辛鶏ネギそばも気になるな〜、電車で行ってビールと共に、なんてのもいいですね
ごちそうさまでした!

ポッドキャストの「小山駅きそば」を取り上げた過去回#68杯目はこちら(spotify)⬇️

現在122杯目まで配信中!


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