
三河島うどん かみや(三河島)あいもり【そば•きしめん】+ミニかき揚げ丼+シャブ皿+えのき+いかから揚げ+揚げ出し豆腐

ずーーーっとまた行きたいのに、あー行ってない、あー行きたい
「シャブ皿」このネーミング!ポン酢orごま、ポン酢で〜withビアー
つゆはゆとり器にちょいたぬき、山葵

で、これ。
この、きしめん、さっきの生麺、かなり薄いけども切れてることもなく、最強
熟成進んで透明プリプリとかでもない、ほんと素晴らしい〜貴重

酒加速し、「えのき」これうどん用の関西出汁楽しめちゃうステキシステム
もちろんハードな揚げたて
天丼たれかかってるけども〜ハード!残念なフニャフニャになってない!すげえークオリティ

もう酒が止まらない
いけんだろ、揚げ出し豆腐!

さっきな関西出汁に浸かってるかな〜と思いきや、少量濃口つゆで、揚げっぷりキープ
短時間で思わず生2緑ハイ2、昼終わりくらいだったので大将に少しお話聞けました
製麺の事、かつて浅草他何軒もあった支店?関連店?FC?暖簾わけ?今の同名日暮里のことなど
とにかく素晴らしいすねー
ちょっと頻繁に行く事になると思います😆
ごちそうさまでした!
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