宝盛庵（下井草）チャーシューメン

宝盛庵（下井草）チャーシューメン

呼ばれて飛び出て下井草、高円寺江戸丸寄れると思ったのに時間ビミョーで断念🤮

昼は住宅街にあるこちら！

メニュー豊富〜きしめん、ラーメンもあります

行く前にネット見たらラーメンがずいぶん濃い色で気になりまして注文〜

そばうどんは自家製でもきしめんは乾麺とかもありますが、もう1人のきしめん、厚め、やや不揃い、これうどんと同じ麺帯で切り刃変えて自家製かな〜〜

また近日中に来れそうだから食べてみよ

ラーメンはどっちかな〜製麺所かな？？

スープたっぷりで沈んでますが、チャーシューたっぷり！

そしてスープ、、いい意味ですよ、20年前くらいに和風で蕎麦つゆみたいに色濃くて、魚介強め、そんな素材にこだわったラーメンが結構あったんですが、そんな感じ😁

お蕎麦屋さんのラーメンね〜、で、片付けられない1杯、ちょっとテンションアップ！

#ラーメン

#そば

#蕎麦

ブログ「音•麺•酒」は22年目に突入〜

ポッドキャストもやってますー⬇️

最新回137杯目が11/2より配信開始されてます、4ヶ月ぶり💦

まあ近況報告も兼ねて

そして今回は、、まあそうなりますよね！？錦糸町！立ち食いそばあさだけ！

料理＆食材好き店主が次々魅力的なメニューを！

即聴きspotify⬇️

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⭐️イエス麺類皆ブラザー！⭐️

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