音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

立ち食いそば あさだけ(錦糸町)上ナス天そば+エリンギ天

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立ち食いそば あさだけ(錦糸町)上ナス天そば+エリンギ天

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9度目の朝。凄え混んだりで営業時間変わったりしてます

雨のサンデー、混むなら早朝一番乗りだろ!と到着すれば、店前には夜の焼鳥屋さんの黒板が、夜も来てみたいな〜

bunshun.jp

先日の文春オンライン掲載もあって激混みなようです⬆️⬆️

ライターの坂崎さんと一緒にいたので、私は登場しませんが私が頼んだ天ぷらやラーメンが分身として登場しております笑😂

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さて開店〜!私の中で話題沸騰の10分かかる「上」ナス天!!🍆2度目!

通常ナスとは100円差、現在最も価値ある100円の使い方だと思っております😂

ナスも違うし、その調理法がたまらんのです

皮を剥くところからスタート、そして皮とボディ別揚げ!ボディはとろとろなんですね〜そして皮はパリっと

皮の下にボディ潜んでます👀

 


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そして初登場はエリンギ天!丼くるっとすればバビーンとエリンギ砲!いい歯応え、細かいカット入ってて食べやすい〜いいなあエリンギ天


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すぐに満席でしたが、みなさん天ぷら2つとかでしたね〜確かに気になるの多いもんな〜

ちなみに本日は開店直後に座りましたが、丼到着は25分後くらいでした😂

静かな店内に揚げサウンドが聞こえ始め、、徐々にいい匂いが、、!
そう、待てばいーんです、そーいうお店なのです😃

車だったので呑めなかったけど、電車なら1杯呑んで待てばいいしね〜

実際呑んでる人いたな〜羨ましかった😂

 

さて過去8回色々食べてます、天ぷらもラーメンも丼一面のチャーシューも!

過去投稿は店別カテゴリーにまとめてあります〜⬇️

soba-udon-ramen.com

 

 

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最新回137杯目が11/2より配信開始されてます、4ヶ月ぶり💦

まあ近況報告も兼ねて

そして今回は、、まあそうなりますよね!?錦糸町!立ち食いそばあさだけ!

料理&食材好き店主が次々魅力的なメニューを!

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