
自家製麺 伊藤(赤羽)肉そば
赤羽張り込みDAYSの昼!
百万石、うどん、そしてこれまた並びの伊藤!煮干ラーメンすね
有名店、王子神谷にfrom秋田でオープンしたのが2004、ブログ見たら2005に食べにいってますね
その後この赤羽店のお兄さんなのかな、鶯谷で麺処遊を開店、これも2006に何度か(現在は移転)
今は姉妹店のうどん屋さんも⬇️
赤羽の支店!?が銀座、神田に現在あるみたいです
浅草にもありましたね、そこで食べたのが最後かな〜久々!
変わらぬシンプルメニューから肉そばを
白い丼に水位?低めのスープ、そしてそこから姿見せる細麺
前に浅草で食べたときも感じたプリっとした食感!?
前日の昼時は並びもありましたね〜
現在に続く煮干ラーメンブームの火付け役だよな〜
ごちそうさまでした!
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ポッドキャストもやってますー⬇️
最新回137杯目が11/2より配信開始されてます、4ヶ月ぶり💦
まあ近況報告も兼ねて
そして今回は、、まあそうなりますよね!?錦糸町!立ち食いそばあさだけ!
料理&食材好き店主が次々魅力的なメニューを!
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