
有楽庵(九品仏)鴨南蛮そば
九品仏駅前、初めて来たな〜
ランチでお蕎麦屋さん突入、お〜どんどんお客さん来て満席👀


季節メニューに鴨!いい値段するけど、鴨団子に惹かれて注文!
やってきました鴨南蛮、ちょっと盛り付けワイルドだったんで少し触りました、せっかくの鴨肉様を表舞台に!?


先に調理してある鴨ローストを最後にトッピング、もしくは軽くつゆと加熱したくらい、ピシッと真っ直ぐな状態で断面ややピンク
団子は焼き色あり、いいすね〜

白く柔めお蕎麦は結構ボリューミー
ネギに青菜、柚皮も
最後まで熱々でいただきました〜
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まあ近況報告も兼ねて
そして今回は、、まあそうなりますよね!?錦糸町!立ち食いそばあさだけ!
料理&食材好き店主が次々魅力的なメニューを!
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