音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

有楽庵(九品仏)鴨南蛮そば

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有楽庵(九品仏)鴨南蛮そば
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九品仏駅前、初めて来たな〜
ランチでお蕎麦屋さん突入、お〜どんどんお客さん来て満席👀
 
 
 
 

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季節メニューに鴨!いい値段するけど、鴨団子に惹かれて注文!

やってきました鴨南蛮、ちょっと盛り付けワイルドだったんで少し触りました、せっかくの鴨肉様を表舞台に!?


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先に調理してある鴨ローストを最後にトッピング、もしくは軽くつゆと加熱したくらい、ピシッと真っ直ぐな状態で断面ややピンク
団子は焼き色あり、いいすね〜

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白く柔めお蕎麦は結構ボリューミー
ネギに青菜、柚皮も
最後まで熱々でいただきました〜
 

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最新回137杯目が11/2より配信開始されてます、4ヶ月ぶり💦

まあ近況報告も兼ねて

そして今回は、、まあそうなりますよね!?錦糸町!立ち食いそばあさだけ!

料理&食材好き店主が次々魅力的なメニューを!

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