
翁庵(上野)そばがき+ねぎせいろ+油揚甘辛煮+お新香

東京上野、駅直近にそこだけ時空越えてきて光放ってるような翁庵!
近場の2度目のお寿司屋さんでも行くか〜家人と家を出たのに
ホワイ、、電車乗っちゃったのです😂
いっちゃえ上野〜昼は湯島にいたのにまた、、、

こないだ数回は用事前に寄ったから呑めず、やっと呑める!
油揚甘辛煮スタート、わさびもEすね〜
お新香もいきましょー
そして、そばがき発注!ん?遠く厨房で力を込めて捏ねてる動きが👀
我々のガッキーだな!
そしてなんかめでたい事でもあったかのように登場〜〜〜
かっこE〜〜〜〜
蓋を開ければ木の葉STYLE🍃
これを切り分け、もりつゆで!もっちんもっちん〜ビール追加!
そして外せないよね、ねぎせいろ〜
中の天ぷらがいい仕事しまくりのやつ
細く長〜〜〜いビューティ蕎麦サイコー

この日の産地は北海道、牡丹そば
熱燗に移行🍶
カツ煮とか、、鴨抜きとか、、食べたかったけどそばがきでお腹イパーイ断念!
サクッと良い夜でした!
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まあ近況報告も兼ねて
そして今回は、、まあそうなりますよね!?錦糸町!立ち食いそばあさだけ!
料理&食材好き店主が次々魅力的なメニューを!
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