
自宅de皮からGO!ネパール風餃子モモ包まナイト☆
粉と戯れる夜5日目!
とりあえず帰宅したら粉を計るDAYS😅
さてと蕎麦、焼き餃子、ニラ饅頭、ワンタンときまして〜〜
あ、パクチーあんだよな
よし、モモにしよー
皮は餃子の時と同じ感じ、たねはクミンだコリアンダーだガラムマサラだ、そこらへん、鶏挽肉で、なんとなくトマト少々、他
包め、そして今回はせいろ出せ!蒸せ!放置だ!
タレはサルサぽいのと、酢ハリッサ
おーなかなか理想的な味になってバッチリ、そして皮がいいすね〜〜〜たまらん
粉遊び、継続しよう、パタっとやらなくなりそ〜〜😂
#料理
#男の料理
#自炊
#おうちごはん
普段は毎日麺投稿しておりますー
立ち食いそば、町中華にラーメン、うどん、なんでもカモン🍜
お好きな方はよろしくどーぞ
ブログ「音•麺•酒」は夏で22周年!
ポッドキャストもやってますー⬇️
最新回137杯目が11/2より配信開始されてます、4ヶ月ぶり💦
まあ近況報告も兼ねて
そして今回は、、まあそうなりますよね!?錦糸町!立ち食いそばあさだけ!
料理&食材好き店主が次々魅力的なメニューを!
即聴きspotify⬇️
「レイタナKTのRadi音NOODLE」
Apple podcast、Amazon music、spotify、standfm、YouTube他、プロフトップのまとめリンクから各配信先へアクセス出来ます
ブログ「音•麺•酒」のリンクも!