駅うどん牛久店（牛久）温ずるびきうどん〔おろし蓮根つけ汁〕＋レンコン天
電車も空いてる時期、よし我孫子の駅そばでも、、、と思いつつ通過！牛久まで〜
思い出したんです、駅うどん
構内ではないですが、東口階段降りるとすぐ！隣接！
讃岐うどんのお店でオープンから3年
食べてみたかったのが茨城ご当地グルメ、ずるびきうどん！
チェーン店の坂東太郎にもあったりするようです
温かいつけ汁で、麺は温冷選べたので温で！
2種類、旨辛肉茄子orおろし蓮根
、、茨城といえば蓮根の産地！ここは蓮根で！さらにレンコン天追加〜
待ってる間他のメニューを、、魅力的なセットが随分リーズナブル！
ミニ丼の種類も豊富すね〜
アルコールもある！が、諸事情でガマン😅
40年以上前の牛久駅の写真や、出ました！？牛久大仏の説明も〜
さて登場したずるびきうどん！釜揚げで登場〜熱々ですがしっかり食感😆
そしてつけ汁、超熱い！そこにうどんをずるずる〜〜と引っ張って🥢
レンコンすりおろしですからね〜それ加熱すりゃ熱くなる！
そこに豚バラ、しめじなど、全部が保温してるんで激熱〜
これなら冷うどんにしても多分最後まで熱いと思います
そこに揚げたてレンコン天もサイコー
そして最後はステンレスボトルで提供される出汁汁でスープ割！
大満足な1杯、ごちそうさまでした😃
来る途中雨だったり暗くなったり、着けばピーカン
しかし変わりやすい天気ですね、、駅前は青空でした！
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最新回137杯目が11/2より配信開始されてます、4ヶ月ぶり💦
まあ近況報告も兼ねて
そして今回は、、まあそうなりますよね！？錦糸町！立ち食いそばあさだけ！
料理＆食材好き店主が次々魅力的なメニューを！
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