音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

2022-12-01から1ヶ月間の記事一覧

「素材の低温調理」ではなく「高音の人間が調理」誕生😂

調•理•法逆転の発想「素材の低温調理」ではなく「高音の人間が調理」誕生!39度に設定した俺が卵を茹で、39度保ちながら大根面取り下茹で、完成したおでんはよく味が染みてる!気のせい他にも39度設定俺のサンドイッチ、パンがふっくら〜、なわけない39度雑…

三珍[珍珍珍](石神井公園)江戸だし とんコク 他

強•土•台練馬谷原の三珍(珍珍珍)絶滅危惧種的でありながら際グループだったり、賑わってたり懐かし江戸だし!とんコク!セットも充実なにより店外にスープのいい匂い!強く長く続く理由はこのリズム隊的土台かな⁉︎ポッドキャストは99まで配信中〜#ラーメン…

蕎麦たつ(浜松町)そば ミニカレーセット

充•実•域毎朝徘徊したい朝麺充実エリア浜松町あたりふらふらーっと、蕎麦たつ!なかなか目立たない場所にひっそり丼物も色々あるけど、この時は早かったからか売切表示多数お蕎麦とミニカレーセットで!#立ち食いそば#路麺#カレーApple podcast、Amazon musi…

トウキョウライトブルーホンゴウスリー(本郷三丁目)ちくわ天+鶏天うどん

店•名•長トウキョウライトブルーホンゴウスリー、じ、字数がっ本郷さんちょめさんちょめうどんワオっ!!鮮やかなブルー!屈強なうどん!元こくわがたの場所、都内に増えましたねー立ち食い的なうどん屋さん軍団、久々でした#うどん#路麺うどんを食べると顔…

魁力屋(石神井公園)生姜醤油、京都漆黒醤油、他

葱•取•方諸事情de魁力屋に住んでた、わけはないけど集中以前限定だった漆黒醤油がレギュラーに最近の限定は生姜醤油!あらあら京都から新潟にジャーンプ⁉︎辛味噌、これもいいすねー300yen前後出せば半炒飯やら餃子にライス、から揚げ、いやー好きに選べるお…

鳥藤とりそばスタンド(東京)とりそば

穴•場•感東京駅グランスタ、京葉線の方に〜鳥藤とりそばスタンド!ラーメン色々地帯とは離れてるけど魅力的なイートイン5席!朝8時から素敵麺食べられますなんなら焼鳥も買えます、1杯やれます東京駅限定のとりそば、味玉半分にワンタンも楽しめちゃう、一手…

そば政(六町)11月度報告 3杯止まり!しかし年間タイ到達54杯

霜•月•報溺愛そば政、11月 月次報告さ、さ、3回のみ!!しかも2回は最後の2日駆け込み…肉そば(温)+かき揚げ肉はじっこ!デカっ!なめこおろしそば(冷)+かき揚げそーいえば久しく普通の天もり食べてない…つまりノーマルの冷たいつゆ全然食べてない!こ…

まだ年内更新するけど⁉️spotifyからポッドキャスト2022まとめ来ました

ポッドキャスト、多くはAnchor by spotifyから配信してるんすが、なんか2022まとめが来ました⁉︎3カ国⁉️現在98まで配信中!聴いていただいてる方に感謝!99はそろそろ。100はまだ収録してない!さあどこの店の話にすっかなーApple podcast、Amazon music、sp…

つぐみ創心(篠崎)春菊天そば+ゲソ天

同•処•開都内東部もうすぐ千葉ぁ〜ん篠崎つぐみ創心去年オープン、以前も立ち食いそばでしたねーメニュー豊富、天ぷらも色々まぐろ丼やらネギチャーシューつけそばてのも好き好き春菊にゲソ!#立ち食いそば#路麺もう年内はこっそりダラダラ読書でもしようと…