2022-01-01から1年間の記事一覧
手•間•掛小野式製麺機にバトンタッチde年越しそば完成〜今年も鴨南蛮で！ネギがあんまりなくて斜め切りでごまかす前年は鴨つくねもやったけど今年はなし！蒲鉾入れ忘れた！時間かかって他になんも料理してねえし！明日ずっとキッチン確定、ゆっくりなどしな…
挽•立•捏粉から自家製麺、いや、おれ太郎は蕎麦の実から自家製粉！！宝田式製粉機カマンっ♫動力は人力マイセルフ、手回し1時間弱疲労MAX😂福井産蕎麦を二八でいきますこのあとは製麺機の出番！
年•次•報ゆく政くる政、そば政今月はなんと1回だけ！年間では'20年54、'21年44、そして今年は55回！来年もたくさん行きたいと思いますちなみに立ち食いそば的なのが合わせて215くらい、ラーメンが120、その他にお蕎麦屋さん、うどん屋さん、日数は越えてます…
幸•運•来鈴しげde春菊天＋げそ天！超絶ラッキーちょうど揚げたて〜こりゃ宝くじも当たるな、買ってないけど年始は5日〜色々買い出しでぐったり、昼ビール休憩な大晦日まだだ、これから蕎麦だ、製粉からスタート！そして明日にかけ料理しまくり、のんびりなど…
秀•逸•麺再び目黒の支那そば かづ屋！大晦日だけ休みで年始やってるんすねーチャーシューワンタンつけソバ！色々別皿提供de卓上わんだらんどこの麺でつけめん、いいすね〜なかなか出会えないぞこれは必殺同行人の担々麺画像も麺にトッピング全てナイス、手間…
玉•手•箱目黒 大久保だんごかづ屋、きびの並びお持ち帰り買ってる人いますねー、どんな品揃えなのかなーと近づく隣に暖簾⁉︎甘味処なのかと思いきや…食堂じゃん！幟もない、外観での主張ゼロ小さいメニュースタンドのみ！ラーメンとカレーのセット！海苔巻も…
朗•報•待おかしい、明日の依頼キャンセル連絡が来ない通信障害か？？とりあえず2022まだまだいくぜキッチン編魚をあれとか土鍋で麻とか、パッケリ茹でたり、定期ビリヤニ炊いたり、厚揚げをなんかしたり適当キッチンドランカー！#自炊#男の料理#つまみだるい…
細•饂•飩仲屋製麺所、日暮里で春菊天andナス天を細うどんでクニュクニュしてる細うどん、啜ってる俺もクネクネしてたはずだ隣には製麺所、各種麺やら皮も小売してます、思わずクネクネしながら覗くも配達中！#立ち食いそば#路麺クネクネボディのダラダラトー…
飛•立•姿追い込み2022、柏の大黒庵で蕎麦と穴子丼セット！同行人は鴨南蛮見よ、この飛び立ったロケットのようなナルトを！いいねーこの角度⁉︎冷奴に漬物もナイスナイスじゃないのは忙しい年末、クソがっ#蕎麦#そば#うどん私の元旦は2日にしたいけどそういう…
濃•白•湯疾走師走目黒攻め、かづ屋の並び、鶏そばきびde鶏白湯濃ゆ〜い鶏白湯久々に食べたな〜メニューも色々、気になるのあるなーイエス明日まで動きまくります#ラーメン陰湿に仕返ししたくなる性格が悪い男のポッドキャストは100！節目に取り上げたのは「…
四•分•待4分だ、240秒たった4分早く動けばいい、電車乗るなら1本遅らせればいいどーしても急いでるなら、コロッケにちくわ、たぬきもある4分待てるなら、分厚くて揚げたてサクサク極上かき揚げが食べられる！最高な4分の使い方はここにある！初台、加賀！#立…
適•分•類町蕎麦の「中華もの」カテゴリーからワンタンメン！ビール頼めばお通しはニンニク味噌漬de俺ブーストいいすねー、お蕎麦屋さんのラメーン！麺類皆ブラザー#ラーメン#中華そば#町蕎麦住宅街に咲く一輪の花的ステキ店にテンション上がっちゃう男のポッ…
飛•車•角え、年越したらやってないの？市川の飛車角どうなんの！せね家、麺配送遅れを待って矢切葱の天ぷら蕎麦！春菊とフグとか追加で薄衣な写真と違ってパワフルルックで登場！嬉し激熱〜春菊ボリューム〜全て満足、すんげえね、また食べたいのになー#立ち…
3年ぶりスイスポルノ、本拠地千葉LOOKソールドアウト！そしてこの日を以てギター脱退、23年間凝縮の一夜ボーカルはソロやらなんやら年100本越えですが、ベースボーカルやっぱいいじゃん！登場から盛り上がりすげえ、みんな口ずさんでる待ってたんだろなー涙…
謎•支•店赤羽、吉野中華料理支店since1952欲張りオーダーは手書きメニュー一番下にテプラ⁉️チャーシューワンタンメンチャーシュー楽しんで、隠れてるワンタンを呑む餃子も食べちゃって、あーシューマイ食べたかった！ビール呑みたかった！30日も予定が…今日…
節•目•回ポッドキャスト100杯目！なんとか年内、昨夜各配信先からドカーン🚀たまには個別で投稿してみました、音だけですがYouTube版もあります、タイトル字幕だけはありますが😂100だし年末だしで拡大20分SP！#100杯目 手打蕎麦に蕎麦ガレット！鴨料理もたまら…
駅•前•現満悦食堂@平井へ！駅前ロータリーで目立つ！メニューやらA看やらアピールばっちり逆に広い店内はシンプル内装、なんか色々荷物やら見えてたり⁉︎ワンオペで店員さん行ったり来たり大変そう〜揚げたてエビかき揚げそば！ごちそうさまでした#立ち食いそ…
影•響•受ドラム君から凄まじくゴージャスな、昔の料理本の見開きみたいなパーリー画像が来たので、鶏くらい焼いてみたあとストックシャンパンぱかーん何に迎合してんだ俺は！更新作業は終わったみたいだけど反映はまだかな？そんなポッドキャストは99、もし…
分•刻•麺19:38千葉着19:48ラーメン店着、即食べて競歩20:04ライブハウス入ったら登場SE！俺、出来る男山口宇部の豚骨ラーメンが食べられる長州ラーメン万龍軒since1978ビルの2階で長年ひっそり、太めの自家製麺がよく茹でてあっていいすねー卓上紅生姜のっけ…
驚•異•店六町or北綾瀬、陸の孤島的エリアの味楽店内どこにもアピールさえしてないんですが…ネットとかでもあまり書かれてないんですが…な、なんと自家製麺！！年配のご兄弟⁉︎そして奥様たち、やや若手男性席で餃子包んでたり、バイクで出前行ったり、入口近…
品•揃•凄和光市駅前、そばもん信州直送の蕎麦に馬刺、メニュー見ればそこらの居酒屋に負けない品揃えそして日本酒も色々あるいえす近所なら毎晩寄っちゃいそう春菊天そばに、トッピングというよりは一品料理メニューのキス天も揚げたてナイスああ酒呑みたか…
居•心•地新大塚やよいdeイカゲソ＋春菊！カレー、いなり、天丼アリ豊富な天ぷらは手書き価格表、見やすくていいすねーそして安っ大将と女将さんで切り盛りする店内、なんか落ち着くぞさて、クソ忙しい年末、夜千葉間に合うか微妙！蕎麦にラーメンにうどん、…
仲屋製麺所で買ったワンタンの皮で家皿ワンタン、ああワンタン包んでる時シアワセバンバンなジーとか大根イカ合体とか左下…鶏肉とマッシュ、、玉ねぎ、、な、なんで黄色いのか忘れた！うまかったという記憶はあるのでヨシ！#自炊#男の料理#料理#キッチンドラ…
賑•店•内表参道みよた、小諸そばのアニキ⁉︎初台あたりにも店名違うけど関連店ありますねー11時前には待ちあり、郊外施設店も大人気とかそばと小丼、丼に小そばとか色々組み合わせそば親子丼小セットをで、丼でかっ！季節メニューもしっかりありますねーかけ…
素•晴•過大崎広小路の平和軒、現店舗でも半世紀越えR大学脇の階段上がったとこに年季入りまくりのお店が現れますダンディマスターのチャーシューワンタンメンはなんと750yenお客さん続々。ひとりで大忙し、常連さんはそれもわかっててゆとり注文、新聞やテレ…
開•時•長雨か〜出たくねえな外年末年始に向けて最後の雨すかねさて、火曜休みなので週末もやってる貴重処！営業時間も長〜い、亀有の鈴しげまわりにはパン屋も何軒かあるので寄っちゃったりします天ぷらも豊富、思わず春菊＋茄子天＋アジ天、3つもキメちゃっ…
麺•選•択最寄駅はよくわからんけど草加八潮の間の、道、だなすび！たまにはうどん、春菊P有だしいつもお客さんいますねー肉つけなるメニューあったり、それは中華麺も選べたり、食べたことないんすよねー次行ったら頼んでみよっかな想定外に年内忙しくなって…
元•太•郎10月オープン、御徒町ゆで太郎跡地「匠そば」キャッチコピーは〜粉から自家製麺！お、同じ⁉︎揚げたてに釣られてあれこれ頼み別皿提供いいじゃない！丼ものも近い感じのラインナップ朝メニューやら、細切りうどんアピールも、今度それ食べてみたいす…
手•放•凄強すぎる名店 目黒かづ屋、何が⁉️ググれ国民チャーシューワンタンメン！2種の部位の焼豚、皮も手作りワンタン、コリっとした乾燥メンマ、美しき自家製麺！丼の中、手間しか見えねえ厨房には6人、うち2人はメモにペン、未来の継承者候補もスタンバイ…
光•放•店目白 車since1969今の場所、その前はいつなんだろ⁉︎たい焼き窓口併設の広い店内で肉そばにイカ天！関連業者の直営だとネットで見かけました太めの蕎麦で満足な1杯、山手線沿線駅前でチェーン店以外てのは貴重だなあさて年内忙しい！今週もそば政ムリ…
