くう～この忙しい時に更新したらトラブルで文章消えた！(怒) さて昼過ぎに久々の『渋谷三丁目』へ来ました、ここは経堂の人気店『英』の姉妹店でトンコツの店です。 コッテリしつつもコクがあり、それでいてさほど豚骨臭くない！という素晴らしいラーメンで…

立ち食いソバって便利ですよね～ラーメンだけでなくうどんもよく食べてるんです・・・麺率高っ！ さて立ち食いも色々ありますね～JRのあじさいとか、あざみとか小諸そばとか。 富士そばは渋谷だけでも今思い出すだけで３，４軒はある、ちなみに微妙にメニュ…

昨日、先月のハロウィン飲み!?で知り合いになった女性シンガー[SARA]のライブに行ってきました! 昔自分がライブとかやってた所で店員は知り合い! …再会にかけられた言葉…「なんでそんなに太っちゃったんすか～!」（笑） …しあわせだから!!貴族並の食生活して…

また「すずらん」平打つけソバ…いつも見てる方スイマセン(^_^;)週に１～２回は来てるんで・・・ 初で気になる方は過去記事見てくださいm(__)mやんなるほど記事がありますので。。 いやー今日も超幅広です!今日の麺は水分が多くてピロピロして最高でした!やっ…

ラーメン好きの方は船橋に急げぇ～ 本日JR船橋駅に隣接するSHAPO(シャポー)に[らーめん横丁]がOPEN! 中野の有名店「青葉」 元祖半熟味玉の「ちばき屋」 横浜家系の有名店「六角家」の3軒です!なかなか濃い3軒でスバラシイ!船橋周辺の人には嬉しいニュースで…

自宅近くにある店。ここはつまみも多く居酒屋としても使える感じです、東船橋にある【じゃんじゃん】の系列店です。 普段は醤油ラーメンを食べます、この店他のメニューはこってりで中太の縮れ麺なんですが、醤油だけ細麺で煮干の効いたさっぱりスープなんで…

またもやラーメン本が出ました(^_^;)こちらはあのガチンコでも知られる【支那そばや】の佐野実氏とラーメン評論家の武内伸氏の共著。 そんなに特筆すべき点はないですが、店によっては二人の対談ぽく感想が述べられていて面白いかも。 最近のラーメン本だと…

千葉県・本八幡にある人気店です。駅からはちょっと距離があります、近くには結構ラーメン屋があります。カウンターのみの店はアジアンチックな感じの洒落た内装で、店主の方が一人で切り盛りしています。メニューは豚骨ベースと鶏ベースのスープにそれぞれ…

ロケハンも昨日終了し、撮影前最後の休みなので髪を切りに来ました!たぶん4ヵ月くらい切ってない(ーー;) はっきり言って不気味な長さです(笑) そのあとは撮影に向けて服とか小道具なんかを見に行ってきます! あ～ラーメンどこで食べようかね～

ロケハンで新木場周辺に来まして、メンバー全員腹がへったと一致。もう一度千葉に行くんですがその前にメシだ～となりまして、自分の一存でさっき通った時にチェック済だった(笑)【銀座 直久】にきました！ここは地下鉄の青山一丁目駅構内で行ったことがあり…

いやぁメチャメチャ天気いいね～p(^^)q 睡眠不足のままロケハンです!いやー眠い！ 千葉で数ヵ所見てまわり、ただいま都内某所に移動してまいりました。 移動して降りて歩いて…何度車を乗り降りしたことか(^_^;) しかし見事な秋晴れですねーo(^-^)o今日ラーメ…

やっぱり朝食って大事ですね～。。。ごめんなさい(+_+)ウソです！確かにこれは今朝食べましたが、起きてからじゃなく寝る前です・・・(^_^;)朝5時過ぎです・・・ 昨日は仕事が忙しく地元到着は23時過ぎてまして、それから深夜営業している【Friends】で飲ん…

渋谷・宇田川町【麺喰王国】にある、前にも来た博多らーめん店です。 極太麺に魚介という【極麺弥生乃月】というメニューが気になり注文!まず鰹の香りとマー油のニンニク臭がイイです!もちろんスープはガッチリ乳化した豚骨！ 四角い極太麺はコシが強く若干…

今日は仕事がなかなか忙しくラーメンは夕方以降ですね・・・ 昼前になか卯に行きまして、親子丼を食べました！なか卯は親子丼もあるし、カレーやうどんもあり選択肢がたくさんでいいですね～数年前江戸川区にいたころは、近くになか卯があり、頻繁に行ってま…

えー先日ここでも書きましたが、北海道に行った羨ましく、素敵な方!?に札幌・すすきのの有名店【欅】のおみやげラーメンをいただきまして、遂に本日作ってみました!(^^)! まずパッケージからしてゴージャス(゜o゜) 麺、スープだけではなく調味油にレトルト食…

見てこれ!JR両国駅の看板!?ですが…毛筆体だよ毛筆体!!(笑) 天下のJRですよ!鉄道会社ですよ…どこ行っても統一されたゴシック体みたいなやつなのに…国技=相撲は偉大という事ですかね!? ちなみに大江戸線の六本木駅ホームの柱は確か金ベースに黒字…ん？逆かな!?…

過去にも頻繁にアップされてる店です トッピングに「きざみじそ」てのを最近発見しましてこれはチャレンジするべきだろうと入店! 画像を見てわかる通り一面にしそが!予想では真ん中辺りに固まって載ってると思ってたんですが…見た目はあまりよくないなー。 …

渋谷西口は桜丘町の路地にある店、来たのは2度目です。看板にはデカデカと【粥専門店】と書いてあるんですが、そうでもない!?メニューはもちろんトップに20種くらいの粥が並んでますが、一品物や麺類、点心も豊富に揃ってます！ 香港、中国、その他アジア地…

以前報告しましたが、テレビ等で活躍中の作家・根本ノンジ氏が撮るショートムービーになぜか出るんですが、今日メールで台本が来た!さぁいよいよですね～撮影まで日もないし、今日から役者モードに突入…台詞覚えてイメージ固めなくては…(難) 思ったより重要…

いい天気ですねー1週間ぶりの『すずらん』です。詳しくは過去記事参照してください、いくらでも出てきますので・・・・ 今日も見事な超幅広麺でしたねー写真で見てもよくわかるかと思いますが、これは面白い!? つけ汁も他店ではあまりお目にかからないタイプ…

まずは合言葉!?【シメ】と言えば～……????【ラーメン!!!!!!!】・・ はい、よく出来ました！というわけで、今日はラーメン食べずに終わりそうだったんですが、結局来ました(^_^;)ほんとに食べたかったのかと聞かれれば疑問・・・ 朝までやってる店です、青山に…

これわかりますか??一応タバコを比較できるようにしてあるんですが、半端じゃなく巨大エビフライです!!! 千葉は下総中山にある、地元の人でもあまり知らない洋食屋です、絶対普通に入ろうとは思えない大げさな建物です！旅館みたいだな・・・・ 中庭みたいな…

一昨日に続き自炊第2弾! 「豚汁」です 仕込み完了です(^^ゞこんにゃくなんて、ひとひねりしてイイカンジ! 右下の白い物体は小麦粉を水で混ぜただけ、すいとんみたいにすんのです!料理バンザイp(^^)q たまにはラーメン記事以外もね・・・・ちなみにこれは23日…

今さっきテレビで池袋にある背脂チャッチャ系有名店の女性経営者が北海道で逮捕されたと… 月3%とか6%の利息払うと言って集めた被害総額は十数億円!モザイクかかってたけど店わかりました‥ いやなニュースですね…そうウマイ話はないってことですよね～(+_+) …

こちらも以前から来ようと思っていた店。醤油味の基本メニューを注文 出てきたラーメンは、まさに醤油ラーメン！といった趣。済んだスープに濃い目の醤油色がいい感じです！ほのかに香る魚介系が心地よくバランスのいい一杯、飲むと醤油から出てるのかどうか…

以前から来たかった店。こちらは写真でもわかる通り、白濁したスープなんですが、なんと豚骨ではなく鶏なんです!!表面には黄金色の鶏油が浮き、飲んでみるとビックリするほどまろやか！まるで洋風のスープです。 これかなりウマいです！トッピングには綺麗な…

昨日なんですが、珍しく家でメシでもと台所周辺を物色、そこでドンキで100円で購入した【松茸釜飯のもと】を発見！これは簡単だということで、炊飯器に米と水と共にブチ込みました！ 数十分後、ピーーーーっというダサい音を発し、完成!(^^)! うーむ、予想通…

本日発売の【東京1週間】で毎年恒例のラーメン大賞です！味別の賞や、新人賞なんかもあって毎年楽しみにしてるんですよね！ 全体的に順当な感じですね、行ったことのない店にはいかなくては！と思います。 大賞は【中村屋】でした。新人賞には僕の今年の一押…

今日は11月21日…えー(+_+)えーと・・・クリスマス・イヴ×34!!!!…数えるとそうなるんですが(-_-;) 年々クリスマスっておかしくなってないすか？まー12月になってからはね、お店とかもクリスマスに向けてって事で緑やら赤な感じでいいかもしれない。 段々クリ…

千葉県市川市のショップスというショッピングセンターに入っている店。最寄り駅はJR下総中山か東西線の原木中山です。 元々新宿にあった店の支店ということでしたが、確か新宿はもうないはずです。 和風なラーメンにトッピングにかき揚げがある！のがウリで…