
今現在大阪にいる友人T本が小岩で『雷神』ってラーメン食べたぜ!と言ってたのを思い出し来てみました~小岩駅近くの中央通りにある小さな店を発見!
しょうゆ、みそ、しお・・・・それぞれトッピング別のメニューがズラリと並んでます。。
あまりこういうメニュー構成は期待できないんですよね~(-。-)y-゜゜゜
入ると壁に客が貼った名刺が大量にあります!そしてビックリしたのは営業時間!
なんと朝11時から翌朝7時まで(@_@;)しかもこれは珍しいです!出前やってます~!
ウリは背脂餃子らしく注文時にすすめられましたが、しょうゆらーめんを1つ注文。
出てきたラーメンは背脂が大量に浮くとんこつしょうゆラーメン!スープはさほど濁ってはなく醤油色ですね~味はちょっと甘いです、まあ許容範囲かな!?
トッピングはネギ、もやしにバラチャーシュー、もやしはダメな人結構いますよね。。
麺は中細の縮れ麺で固めな食感でいいなー・・・と思ったら厨房の中に浅草開花楼の麺箱を発見!
僕はここの麺好きなんですよね~
千葉方面だと、八幡『かっぱ』船橋『漁だし亭』市川『シャリ』なんかが使ってますね~
夜中やってるし、近所だったら重宝しそうですね~
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