昨日深夜打ち上げお終えて外へ。CDジャケットのデザインなども手がけるデザイナーのＴ氏が新小岩に住んでるということでラーメンの話に。
匠屋くらいしか行ったことないな～と言うと、『はしご』によく行くと。
1度行こうと思って行ってなかったんで、早速今日行ってきました!(^^)!
蔵前橋通りから平和橋通りに入り、駅を越えてしばらく、右側。
銀座に本店があり、ウリは坦々麺。あえて醤油味の支那麺を注文～
排骨や太肉のトッピングも可能です。ライスサービスとのこと
さて小さめの器に入って出てきたラーメンですが、トッピングがおもしろいです！
豚挽肉と野沢菜を炒めた物がのってます～！スープはスッキリしょうゆ味でなかなか。
細麺は柔らかいと思いきや、しっかり食感があるもので好みです！
トッピングの野沢菜の影響なのか、クセがあるわけではないんですが、どこか独特な味でおいしいですね～次回は坦々麺にチャレンジですね！
ちなみに野沢菜と納豆がんがんに混ぜて食べるのが好きです(^_^;)
